Поварское и кондитерское дело

Подготовка специалистов по направлению Поварское и
кондитерское дело.
Поварское и кондитерское дело – это престижная специальность, наиболее востребованная на рынке труда, которая позволяет выпускникам иметь высокий уровень заработной платы, возможность карьерного роста (су-шеф, шеф-повар, технолог, руководитель организации общественного питания), реализации творческого потенциала.
Специалист по поварскому и кондитерскому делу – это организатор процесса приготовления блюд, кондитерских изделий сложного ассортимента и квалифицированный повар.
Студенты осваивают дисциплины общего гуманитарного и социально-экономического цикла, углубленно изучают естественно-научные дисциплины.